平成26年度データによると「えだまめ (枝豆)」は、千葉が11.1%でトップ。
千葉に続くのが、山形9.4%、新潟9.0%、埼玉8.3%、群馬7.6%と続きます。
枝豆とは未成熟状態で収穫された大豆のことで、週計上は別物としてカウントされます。
近年は海外で大人気の食材で、そのままedamameと書かれているケースが多いです。
1位 | 千葉県 11.1% |
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2位 | 山形県 9.4% |
3位 | 新潟県 9.0% |
4位 | 埼玉県 8.3% |
5位 | 群馬県 7.6% |
データは農林水産省の「平成26年産野菜生産出荷統計」のえだまめの項目参照しています。