「統計局ホームページ/家計調査（二人以上の世帯）　品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング（2019年（令和元年）～2021年（令和３年）平均）」で、2019年-2021年の平均値で最もごぼう(牛蒡)の支出金額が最も多かったのは佐賀県佐賀市です。

1位の佐賀市は1,394円、2位の山形市は1,315円、3位の秋田市は1,250円となり、4位以降は北九州市・盛岡市・広島市・仙台市・青森市と続きます。上位は九州と東北が多いです。九州はごぼう天文化圏、東北は産地である青森に近い等あるのでしょうか。

最も支出金額が少ないのは徳島市で655円。1位の佐賀の半額以下となりますね。ごぼうの支出額が少ないランキングはこちらになります。

※家計調査2019-21平均 (単位：円)

1 佐賀市 1,394
2 山形市 1,315
3 秋田市 1,250
4 北九州市 1,246
5 盛岡市 1,239
6 広島市 1,227
7 仙台市 1,212
8 青森市 1,203
9 大分市 1,200
10 福島市 1,198
11 山口市 1,198
12 松江市 1,176
13 新潟市 1,150
14 相模原市 1,140
15 鹿児島市 1,112
16 横浜市 1,106
17 福岡市 1,106
18 宇都宮市 1,097
19 長崎市 1,088
20 松山市 1,076
21 千葉市 1,067
22 浜松市 1,067
23 京都市 1,060
24 熊本市 1,060
25 札幌市 1,046
26 大津市 1,044
27 奈良市 1,024
28 津市 1,009
29 長野市 994
30 さいたま市 993
31 岡山市 993
32 東京都区部 987
33 堺市 984
34 岐阜市 972
35 富山市 971
36 鳥取市 970
37 名古屋市 956
38 大阪市 950
39 甲府市 947
40 金沢市 934
41 前橋市 926
42 川崎市 907
43 高松市 898
44 宮崎市 866
45 水戸市 852
46 静岡市 851
47 高知市 841
48 神戸市 809
49 和歌山市 776
50 福井市 757
51 那覇市 746
52 徳島市 655