秋田県は日本一「日本一 運転中に携帯電話(スマホ含む)を使用しているドライバーが少ない県」と、統計結果が出ていました。つまり、秋田県は運転マナーの良い県だ、と言えますね。
2016年6月の調査結果で、JAF(日本自動車連盟)のホームページにて行われたアンケートをまとめたものだそうです。
アンケート結果はJAFのページ状のPDFにまとめられています。
(ちなみに最も多い、マナーの悪い県は三重県でした。)

以下、「運転中に携帯電話(スマホ含む)を使用しているドライバーが多い」に対して、
「とても思う」、「やや思う」の合計値が少なかった都道府県トップ5です。

とても思う やや思う とても思う+やや思う
秋田県 22.9% 49.3% 72.2%
長崎県 26.3% 48.7% 75.0%
島根県 26.7% 48.6% 75.3%
東京都 26.9% 49.0% 75.9%
神奈川県 26.6% 50.2% 76.8%

このアンケートは調査概要は以下です(JAFページより抜粋)。

調査内容:「回答者が居住する都道府県の交通マナー」について
調査対象:全国の自動車ユーザー
調査方法:インターネットによるオンラインアンケート
有効回答者数:64,677名(うち、岡山県居住者970名)