「統計局ホームページ/家計調査（二人以上の世帯）　品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市ランキング（2019年（令和元年）～2021年（令和３年）平均）」で、2019年-2021年の平均値で最も日本そば・うどん(外食)の支出金額が少なかったのは沖縄県那覇市です。

1位の那覇市は1,594円、2位の長崎市は3,395円、3位の和歌山市は3,622円となります。沖縄は沖縄そば文化圏となるので、日本そば・うどんの分類では金額が低くなるのかと思われます。傾向が読みづらいですが、九州全般低め（1位那覇、2位長崎、10位大分、11位熊本、25位宮崎ですが、佐賀だけ消費額が多いトップ5で例外。佐賀は人力屋さんという有名チェーン店があるから？）、関西全般低め(3位和歌山、4位京都、5位大阪、7位神戸、13位奈良、15位大津)となります。関西はうどんのイメージが強いし、京都もにしん蕎麦の発祥店があったりとうどん・そば文化強そうなのに、そんなに外では食べていないのですね。

最も支出金額が多いのはうどん県・香川県高松市で13,595円です。最も使わない那覇市の10倍近い数字で、圧倒的な強さが見えますね。日本そば・うどんの支出額が多いランキングはこちらから見ることが出来ます。

※家計調査2019-21平均 (単位：円)