すももの収穫高は、山梨が32%で日本一です。
ももの生産県と似た傾向にあり、
山梨に続いて、長野、和歌山、山形、青森にて多く生産されています。
（ももの生産は、山梨、福島、長野、和歌山、山形、岡山の順)
データは農林水産省の「平成27年産もも、すももの結果樹面積、収穫量及び出荷量」を参照しています。

都道府県別の収穫量割合は、山梨県が32％、長野県が15％、和歌山県が11％となっており、この3県で全国の約6割を占めている。