平成26年度データによるとにんじん (人参)は、北海道が30％で圧倒的なトップ。
2位の千葉19％と合わせて、全国シェアのほぼ5割を占めています。
北海道、千葉に続くのが、徳島9%、青森6％、長崎6%、茨城5%、宮崎・熊本・鹿児島・愛知・埼玉が3%と続いています。

データは農林水産省の「平成26年産野菜生産出荷統計」のにんじんの項目参照しています。