2018年2月に発表された「家計調査（二人以上の世帯） 品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市（※）ランキング （平成27年（2015年）～29年（2017年）平均）」によると、和生菓子の消費量が最も多い都市は金沢市でした。お菓子そのものも金沢が1位ですし、和菓子で有名な金沢市が理解できるランキングですね。
2位以下は岐阜市、山形、京都、福井と続きます。三大和菓子都市と言われる、京都もランクイン。山形、福井はお菓子ランキングでもベスト5に入るお菓子都市のようです。2位の岐阜市は栗きんとん発祥の地、中津川があるからでしょうか。

1位 金沢市 16,603
2位 岐阜市 13,718
3位 山形市 13,309
4位 京都市 12,492
5位 福井市 11,817
6位 仙台市 11,803
7位 奈良市 11,770
8位 名古屋市 11,630
9位 熊本市 11,566
10位 山口市 11,532

（出展 : 総務省統計局「家計調査（二人以上の世帯） 品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市（※）ランキング （平成27年（2015年）～29年（2017年）平均）」）