平成26年度データによると「さといも (里芋)」は、宮崎が13％でトップ。
宮崎に続き、千葉13％、埼玉10%、鹿児島6%、愛媛6%、栃木5%、新潟5%、熊本4%、神奈川4%と続いています。
九州圏、関東圏に強い食べ物ですね。

データは農林水産省の「平成26年産野菜生産出荷統計」のさといもの項目参照しています。