平成26年度データによると「やまのいも(山芋)」は、北海道が40.5％でトップ。
北海道に続くのが、青森38.9%、長野5.4%、千葉4.7%、群馬4.0%と、
青森・北海道で約8割を占めています。
やまいのいもの統計に含まれる、長芋も青森・北海道も両県で8割以上を占めています。

データは農林水産省の「平成26年産野菜生産出荷統計」のやまのいもの項目参照しています。